【スタッフ日記】微熱山 サニーヒルズ
ご覧いただきありがとうございます。
千葉のリフォーム会社『アイリスホームサービス』のチバです。
少し前ですが、表参道に行って来ました。
台湾から来ている大人気のパイナップルケーキのお店“微熱山丘 サニーヒルズ”に
立ち寄ってきました。
ここはシンガポールや東京に進出していて、お土産で頂いたことがあります。
お店では、購入しなくても、丸々1個、お茶と一緒に試食させてもらえます。
パイナップルケーキのお店ですが、今回は紅玉のアップルケーキを食べてみました。
周りはサックリとした食感で、中は繊維質で甘みと酸味のバランスのいいお味です。
台湾・シンガポール・東京にお店が出ていますが、
友人曰く、国ごとに少しだけ味が違うそうです。
どんな風に違うのか、味わってみたいものです。
また、このお店の建物は、新国立競技場を手掛けた隈研吾さんの設計です。
店内もそうでしたが、木のぬくもりが感じられる建物です。
隈研吾さんと言えば、私の田舎が高知なのですが、
高知県の梼原町（ゆすはらちょう）にも、隈研吾さんが手がけた建物があります。
数年前に初めて行ったのですが、
自然一杯の中に建てられた総合庁舎やホテルの通路、とても美しかったです。
梼原町のこれらの建物は、梼原産の杉で作られているそうです。
新国立競技場が出来上がるのも年内には出来るようですが、楽しみですね。
パイナップルタルトから建物の話が変わってしまいましたが、
表参道に立ち寄られた際は、サニーヒルズにも立ち寄ってみて下さいね。
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